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进口法国葡萄酒贴牌常识:消费者为何偏爱红葡萄酒

文章出处:未知 人气:发表时间:2014-08-11

进口法国葡萄酒贴牌常识:消费者为何偏爱红葡萄酒
        2013年,中国超过法国成为世界上红葡萄酒的第一大消费国,共计消费十八点七亿瓶,但是与此同时,白葡萄酒的消费却只有红葡萄酒的九分之一。这与世界其他国家四比六的比例相差较大。我们中国消费者为什么这么偏爱红葡萄酒呢?经过与进口法国葡萄酒贴牌的业内人士、消费者访谈和调研,我们总结了如下原因:
       第一部分:心理因素
       第一,健康理念深入人心。经过多年宣传,红葡萄酒有利于心血管的优点几乎人人皆知。这对于醉心养生的国人来说,钟爱红葡萄酒就容易理解了。
       第二,红红火火讨人欢喜。在我们传统文化中,红色象征着喜庆兴旺,讨人欢喜。
       第三,红葡萄酒价格昂贵,大牌众多。这在请客送礼时注重面子的我们来说,也是一个不可忽视的因素。一瓶上档次的红葡萄酒会让客人觉得自己受到了尊重和重视。
       第二部分:口味因素
       第一,红葡萄酒口感相对立体复杂,口感更重,尤其是单宁的存在,较为符合我们长期被茶叶训练出来的口感。
       第二,白葡萄酒对于饮用温度要求较高,想要获得较好的口感,一定需要低温或者冰镇,这显然成为大面积推广的一个阻碍。
       未来趋势:
从调查来看,大部分从业人员对于白葡萄酒的消费较为乐观。随着生活条件的改善,葡萄酒教育的深入推广,一些配菜理念会更容易为人们所接受。对于粤菜、福建等以海鲜菜系为主的饮食,其实白葡萄酒会更加适合一点。另外年轻一代更加自主,更加愿意尝试新鲜事物,应该会对爱上白葡萄酒。
       进口法国葡萄酒贴牌的客户一定要知道:中国目前偏爱红葡萄酒。在国外,消费者消费葡萄酒从甜酒开始喝的,目前在法国桃红葡萄酒的销量占到三分之一。中国葡萄酒的消费观念在改变。

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