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红酒订制告诉你应该怎样保存起泡酒

文章出处:天鸿酒业 人气:发表时间:2015-01-27

        红酒订制知道起泡酒的出现越来越多,例如在一些聚会、欢庆节日等愉快场所。但是怎样保存起泡酒才是正确的呢?



 
        红酒订制知道所谓的起泡酒,最专业解释是在二十摄氏度的时候,二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的说法就是会起泡泡的葡萄酒。其实起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的宴会酒。因为起泡酒相对于普通葡萄酒来说有一定的区别,所以起泡酒的保存方法也有所不同。

        红酒订制告诉你起泡酒应该怎样保存

        红酒订制告诉你如果要想长期保存一瓶起泡酒,最好的办法就是将起泡酒存放在专业的酒柜里。若是没有酒柜的话,可以把起泡酒平放在地窖、车库、床下、衣橱等地方。


 
        红酒订制告诉你起泡酒的储存温度适宜在五至二十摄氏度。但是对于某些比较高级的起泡酒,如香槟中的唐培里侬香槟,则需要把温度控制在十二摄氏度。最重要的不可忽略的一点是,保存温度需要恒定的。
 
        红酒订制告诉你紫外线会导致起泡酒早熟,所以起泡酒的存放地点一定要避光,起泡酒最佳储存场所是在阴暗的地下室或地窖中。起泡酒储存时瓶盖应该向下,这样的方式可以以预防瓶盖漏酒。

 
 
        红酒订制告诉你存放起泡酒的地方不能太干燥,太干燥的环境会致使起泡酒水分蒸发从而影响口感。
 
        红酒订制告诉你起泡酒的注意事项

        红酒订制告诉你起泡酒的最佳饮用期限一般都是在两年之内。如果有冰箱,起泡酒最好是在塞好瓶口后,放在冰箱里,在较低的温度下冷藏(但不要让气泡酒结冰),并在七天内喝完。



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