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红酒代理揭秘当智利美酒遇上中华美食

文章出处:天鸿酒业 人气:发表时间:2015-03-09

        红酒代理告诉你近几年随着社会的发展,身为“舶来品”的葡萄酒的身影也频频出现在中国的餐桌上,在满席中华菜肴中独树一帜、别具风情。每逢佳节团圆,总要开瓶葡萄酒,仿佛杯光酒韵间,阖家团圆的热闹欢喜才能达到沸点。



 
        红酒代理揭秘当智利佳美娜葡萄酒遇上红煨牛肉

        红酒代理告诉你智利的佳美娜葡萄酒不但口感柔顺,而且酒体丰满,在浓香之中蕴含着黑莓和黑胡椒般的辣味,佳美娜葡萄酒与红煨牛肉最是般配,酒和肉的香辣相辅相成。当辣味褪去后,还会有一丝微甜存留。佳美娜葡萄酒色泽饱满浓郁,与红煨牛肉的颜色搭配起来甚是养眼。

        红酒代理揭秘当智利赤霞珠葡萄酒遇上东坡肉

        红酒代理告诉你在以猪肉为原料的中国菜肴中,东坡肉可谓是大名鼎鼎。东坡肉是采用三分白七分瘦的上等五花肉做成,但是脂肪含量却仍然较高。若想要中和掉东坡肉的油腻感,来一杯智利麦波山谷的赤霞珠甚是合适。因为赤霞珠的单宁强劲,而且酸度较高,能够出色化解肉中肥腻的同时还能增强口感。


 
        红酒代理揭秘当智利霞多丽葡萄酒遇上剁椒鱼头

        红酒代理告诉你湘菜的剁椒鱼头可是辣味十足,搭配起来并非易事。红酒代理推荐产自智利麦波谷的霞多丽,霞多丽醇厚的酒味呼应了剁椒鱼头的圆润,热带果香又巧妙地中和了剁椒鱼头的辣味。霞多丽酒口感平滑圆润,酸度适中,带着持久的水果气息,是鱼类佳肴的官配。

       红酒代理揭秘当智利梅乐葡萄酒遇上广式焖羊肉

       红酒代理告诉你同样身为八大菜系的粤菜里,广式焖羊肉也是广大吃货们的最爱。广式焖羊肉口感浓郁,最适合搭配智利的梅乐葡萄酒。刚入口时,梅乐的口味甜美可人。细细咀嚼之中,焖羊肉淡淡的腥味会慢慢散发,但很快梅乐又会巧妙地散发巧克力般的香醇,让余味满口香甜。


 
        红酒代理揭秘当智利维欧尼葡萄酒遇上德州扒鸡

        红酒代理告诉你德州扒鸡是“重口味”界的食物,就应该搭配智利的维欧尼葡萄酒。智利的维欧尼葡萄酒不但口感丰富,而且气味芬芳,拥有着浓郁的水蜜桃果香,还伴有橘花、蜂蜜的清香。如此清新的风味正好中和了德州扒鸡的重口味浓郁,让口感达到完美的平衡。

 

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