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下雨天和起泡酒更配喔

文章出处:天鸿酒业 人气:发表时间:2016-03-01

         相信不少地区因为春天的到来经常都是下雨天,葡萄酒代理招商客户觉得下雨前的空气就像是在微波炉炙烤过一样,沉闷得让人透不过气,抓不到一丝的新鲜空气。心情也变得烦躁起来,但是下雨的时候,不妨来一杯澳大利亚出产的起泡酒,喝一口酒看着窗外雨滴,心情是不是一下子就畅快了呢?


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        澳大利亚起泡酒的酿造

        
葡萄酒代理招商客户告诉你其实澳大利亚的起泡酒,南非的起泡酒,还有美国加州的起泡酒都是属于新世界的起泡酒。而澳大利亚的起泡酒通常是采用密闭罐发酵法或者是传统法发酵,而且澳大利亚的起泡酒不但可以是年份的起泡酒,还可以是多年份调配的无年份起泡酒。

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        澳大利亚人酿造起泡酒很随性

        
葡萄酒代理招商客户知道澳大利亚酿制起泡酒的酿酒葡萄品种多是霞多丽和黑皮诺,葡萄酒代理招商客户告诉你基于澳大利亚人的无拘无束的个性,他们会采用任何自己喜欢的酿酒葡萄品种来酿造起泡酒,这种无拘无束的酿酒已经成为澳大利亚的风尚。西拉子(Shiraz)、美乐(Merlot)等酿酒红葡萄品种可以酿造色泽深厚的“红起泡酒”,在葡萄酒世界中独树一帜。澳大利亚的“红起泡酒”通常带有甜味,也有酿造干型、单宁强酒体厚重的红起泡酒。

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        澳大利亚起泡酒备受关注

        葡萄酒代理招商客户告诉你而在近几年全球的气候变暖,澳大利亚的气候本就干热,对酿酒葡萄种植的考验更加严峻了。尤其是需要偏冷气候酿制白葡萄酒、起泡葡萄酒品种的种植更是严峻。位于澳大利亚“大陆”东南部的塔斯马尼亚岛,因为气候相对凉爽,近年来获得越来越多的关注,产自塔斯马尼亚岛的起泡酒也常有上佳表现。


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