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怎样喝起泡酒才是最好的呢?

文章出处:未知 人气:发表时间:2015-06-04

    其实很多人知道起泡酒,却不知道起泡酒该怎样喝。今天就让做葡萄酒代理加盟的朋友为大家揭晓起泡酒应该怎么喝,起泡酒应该与怎样的菜肴搭配,是红肉?是甜品?是烧烤?作为葡萄酒家族一员的起泡酒,清淡型的起泡酒口感十分细腻,作为餐前酒是最适合不过的选择。


 
    说起起泡酒,那当然会联系到法国香槟,香槟可谓是当仁不让的起泡酒的代表,众所周知法国香槟不但风情万种,而且风味多变,就像是会七十二变的孙悟空一样瞬息万变。做葡萄酒加盟代理的朋友告诉你法国香槟适合搭配多种类型的菜肴,以白葡萄酒为主酿成的法国香槟,口味比较清淡,法国香槟混合着干果香气,是特殊餐会最理想的餐前酒。

    法国香槟还能够与法国美食的羊羔肉搭配,也可以与中国美食的清蒸鱼和白灼虾等搭配,而陈年较久的法国香槟还可搭配陈年干乳酪。尤其是用红葡萄酒制成的香槟口感比较浓厚,香味也十分丰富,最适合搭配鱼子酱、白肉和海鲜类的菜肴,回味无穷。

    陈年较久的红色香槟搭配淋有浓稠酱汁的菜肴和野禽类味道较重的珍肴,能给味蕾带来一场风暴。至于粉红香槟,口味则更加丰厚,和口味浓重的佳肴是天生一对,粉红香槟可以与法国美食中的鹅肝、火腿或家禽搭配。还可以搭配中国美食中的红烧肉哦。

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