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不同区域不同风味的桃红葡萄酒

文章出处:天鸿酒业 人气:发表时间:2015-09-01

         想必对桃红葡萄酒有所了解的葡萄酒代理朋友们都知道,桃红葡萄酒是使用特殊工艺酿造而成的,而且在冰镇之后也会带来别样的口感。色泽范围也很广,色泽最浅的桃红葡萄酒只带着淡淡的红色调,而色泽深重的桃红葡萄酒则类似红葡萄酒的宝石红色,除此之外桃红葡萄酒还有橘黄、桃红、绯红等不同色泽。普罗旺斯产区出产的桃红葡萄酒,不仅果香丰沛,而且酒体也十分丰满。


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        普罗旺斯的桃红葡萄酒

        葡萄酒代理们要知道风景如画的法国南部就是最著名的桃红葡萄酒产区,其实普罗旺斯的桃红葡萄酒,采用了多种不同的酿酒葡萄品种酿制而成,从最普遍的歌海娜酿酒葡萄(Grenache)和神索酿酒葡萄(Cinsault),再到希拉酿酒葡萄(Syrah),慕合怀特酿酒葡萄(Mourvedre),迪波润酿酒葡萄(Tibouren),还有佳丽酿酿酒葡萄(Carignan)、赤霞珠酿酒葡萄(Cabernet Sauvignon)等,总有一款适合你独特的味觉。


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         波尔多的桃红葡萄酒

        众所周知,波尔多是世界最有名的红葡萄酒产区,其实波尔多也盛产桃红葡萄酒,而且不少的波尔多列级名庄都生产桃红葡萄酒,酿酒葡萄美乐和赤霞珠当然是波尔多酿造桃红酒最主要的葡萄品种。虽然是采用相同的酿酒葡萄品种酿制,却不像是系出同门的陈年型红葡萄酒,波尔多的桃红葡萄酒酒体十分轻盈,带有非常丰富的红色水果香气,而且单宁也很平衡、柔顺。

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        各地的桃红葡萄酒

        葡萄酒代理发现在美国加州存在这一种十分有特色的桃红葡萄酒,叫做“White Zin”。这种桃红葡萄酒是使用多才多艺的增芳德“Zinfandel”酿酒葡萄制造而成。另外,法国罗纳河谷的吉恭达(Gigondas),瓦克拉斯(Vacqueras)和利哈克(Lirac),卢瓦尔河谷的安茹(Anjou)也出产不错的桃红葡萄酒。除此之外,意大利,西班牙和葡萄牙也出产令人惊艳的桃红酒。还有罗纳河谷的塔维产区的桃红葡萄酒酿造历史也是相当悠久。

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