欢迎访问深圳天鸿-法国进口红酒批发商! 设为首页 | 收藏法国进口红酒批发商| 法国进口红酒批发地图
全国统一服务热线
13925225056

葡萄酒代理

为法国进口红酒批发商提供100%“正宗”法国红酒,源头一手批发价格,更具竞争优势!十一年法国进口红酒历程,品质保障!

24小时进口红酒批发服务热线
13925225056

法国进口红酒批发资讯

进口红酒批发服务热线:

13925225056

客服QQ:1727997889

手机:13925225056

地址:深圳市罗湖区地王大厦商务公寓2209室

当前位置: 主页 > 葡萄酒知识 > 葡萄酒代理 > >

麦秆葡萄酒,你喝过了吗?

文章出处:天鸿酒业 人气:发表时间:2015-09-01

        代理葡萄酒的朋友们相信很多人一看到标题的时候都会惊得张大嘴巴,还有麦秆酿的酒?为什么要叫麦秆葡萄酒?难道是用麦秆与葡萄一起酿的?其实不是的,麦秆葡萄酒当然不是用麦秆做的酒,麦秆葡萄酒是用铺在麦秆上晾干的葡萄酿造的葡萄酒(通常是甜酒)。


代理葡萄酒
 
        麦秆葡萄酒其实是晾干葡萄所酿造的甜葡萄酒的叫法,葡萄的晾干器具各式各样,有的是在麦草秆上,有的是在稻草秆、芦苇秆、塑料筐、铁筐上,也有的挂在网上。这种特别的麦秆葡萄酒在不同的国家有着不同的名字,不信你瞧,意大利名字叫“Passito”,法文名叫”Vinde Paille“,德文名叫”Strohwein“,麦秆葡萄酒在意大利最为普及。

 代理葡萄酒
 
        麦秆葡萄酒与冷冻葡萄而获取浓缩甜葡萄汁方法不同。麦秆葡萄酒在葡萄的晾晒期间,会有贵腐霉附在葡萄上,这样能增加葡萄的香气,能更好地浓缩,使葡萄酒酒更加甜蜜芬芳,增加甜葡萄酒酒的复杂性。麦秆葡萄酒和贵腐酒的不同在于麦秆葡萄酒不挂在葡萄树上,所以不受天气的威胁,比贵腐酒的风险性要小,但是香气和味道层面上稍微逊色于贵腐酒。

     代理葡萄酒
 
        代理葡萄酒的朋友们发现Recioto麦秆葡萄酒在意大利好评一直不错,产自的尼托地区,这种麦秆葡萄酒是一种甜型红葡萄酒。通常用红葡萄晾干后酿造,酒味厚实浓郁,很适合来配巧克力。就还有一种是 “Vin Santo“麦秆葡萄酒,通常有果脯、香料和蜂蜜香,以意大利托斯卡纳出产的最为出名。而Occhio di Pernice 是一种粉红色的甜葡萄酒,主要在意大利托斯卡纳地区生产,酒味比白葡萄酒要强劲一些。

深圳市天鸿酒业

想了解更多资讯请扫描二维码关注天鸿酒业微信公众平台:thjy2008
财富热线:0755-84416815
大客户专线:13925225056

推荐法国葡萄酒代理资讯——法国葡萄酒代理

天鸿酒业-为法国葡萄酒代理商创造财富-免费咨询热线139 2522 5056