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白葡萄酒是冬季小能手

文章出处:天鸿酒业 人气:发表时间:2016-11-05

   深圳红酒代理商发现国内有着不少消费者喜欢给自己定下这样的一条饮酒规律,夏天喝应该这个,冬天应该喝那个。其实喝葡萄酒,季节性问题并不是一定要遵守,可以活灵活用的。而且什么季节该喝什么样的葡萄酒,不同人持有不同的观点。


深圳红酒代理商
 
   白葡萄酒夏冬都合适

   深圳红酒代理商发现国内大部分人都会觉得,葡萄酒的颜色与特征应该和季节相对应,比如桃红葡萄酒就应该是夏季的宠儿,冬天饮用的葡萄酒,就得结构越庞大,口感越突出,越为上选。但其实,最适合冬天饮用的葡萄酒却是白葡萄酒。

   白葡萄酒品类繁多

   深圳红酒代理商告诉你很多人喜欢在夏季炎热的时候喝上一口冰镇的白葡萄酒,但比起温暖的5月,白葡萄酒其实更适合在寒冷的1月饮用。适合冬季饮用的葡萄酒应该是酒液较为浓稠,结构复杂,酒精度数较高的葡萄酒,像新西兰长相思、低酒精度的绿酒和泡沫丰富的普洛赛克等。



 
   白葡萄酒的口感也惊艳

   白葡萄酒之所以在中国市场不受待见,深圳红酒代理商告诉你其实受到一群葡萄酒行家长期贬低,甚至嘲讽冬季喝白葡萄酒行为的影响。但经橡木桶过桶后的白葡萄酒,酒体结构更为平衡,香气馥郁满厚,质感更丰富了,并且酒精度数高的葡萄酒往往能带来更浓郁的香气。

   为何冬天喝最好?

   深圳红酒代理商告诉你白葡萄酒之所以也适合冬天饮用,是因为能和很多冬天的当季食物搭档。不管是清蒸、焖炖,或是烤的鱼肉、鸡肉、猪肉,馥郁满厚的白葡萄酒都能很好地佐搭这些食物。意大利面、浓汤、牛排和热沙拉等这些食物和风味十足的白葡萄酒也是搭配得极好,选择性也多些。

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   白葡萄酒,冬季配餐小能手

   深圳红酒代理商告诉你其实白葡萄酒在冬天的时候真的可以说是比红葡萄酒还要全能,比如加州霞多丽、卢瓦尔河白诗南、来自德国、阿尔萨斯和美国纽约的雷司令、加州珊瑚,酒体饱满的西班牙阿比洛葡萄酒和罗讷河白葡萄酒等等这些白葡萄酒都是在近期可以与朋友在晚餐时共享的。
 
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