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法国有哪些优质的葡萄酒产区?

文章出处:天鸿酒业 人气:发表时间:2017-04-17

        说到法国葡萄酒,自然也就会联想到法国葡萄酒产区。虽然说现在的法国人不像上几代人那样对葡萄酒具有极强的依赖性,但法国仍是全球10大葡萄酒消费国之一。可以这样说,葡萄酒是法国最受欢迎的酒精饮料,因此,法国也有很多大大小小风格各异的葡萄酒产区。以下介绍的是法国优质的7大葡萄酒产区。


法国葡萄酒产区
 
  1、勃艮第(Burgundy)

        说到法国葡萄产区,肯定很多人立刻想到名声享誉国际的勃艮第。勃艮第是历史悠久的法国葡萄产区,在查理曼大帝统治时期就以发展葡萄种植业而享有盛誉,那时的葡萄是由僧人们首次栽培的。勃艮第的多数葡萄农仅有面积很小的葡萄园,各家的葡萄酒产量也非常有限。法国葡萄产区勃艮第下面有5个主要的子产区,分别是夏布利(Chablis)、夜丘(Cote d’Or)、夏隆内丘(Cote Chalonnaise)、马贡(Macon)和博若莱(Beaujolais)。

  2、波尔多(Bordeaux)

        与勃艮第一样广为人知的法国葡萄酒产区还有大名鼎鼎的波尔多,最喜欢波尔多葡萄酒的是英国人,他们喜欢酒体饱满的波尔多红葡萄酒,甚至发明了一个单词“Claret”,专门用来描述波尔多的红葡萄酒。12世纪中期,亨利二世在位期间,英国通过联姻获得了法国波尔多葡萄酒产区的控制权。获权后的帝王试图增加当地人民对王权的好感,进而免去了波尔多与英国之间贸易的税收。这样,波尔多的葡萄酒贸易开始繁盛起来,并一直延续到如今。



 
  3、香槟(Champagne)

       法国葡萄酒产区名声响亮的可不止一两个,其中香槟产区坐落于法国巴黎的东北侧,以其出产的香槟起泡葡萄酒而闻名。一般是用红皮的黑皮诺,黑皮的莫尼耶皮诺或白皮的霞多丽葡萄酿制而成的。香槟地区对任何一种葡萄树都要进行适当的修剪,并且将葡萄树的产量降低到可接受的程度,以使最后产出的葡萄品质较高。实际上,为保证产区酒品的独特性,官方规定每个地区的葡萄园每年所产的葡萄数量需要限制在一定范围内。2008年,新出台的规定又增加了40个酒标可以标识的村庄名称。

  4、卢瓦尔河谷(Loire Valley)

       很多酒友都喜欢购买法国葡萄酒产区卢瓦尔河谷出产的葡萄酒自饮自斟,卢瓦尔河谷产区出产很多非常重要的葡萄品种,最常见的葡萄品种包括密斯卡岱(Muscadelle)、品丽珠(Cabernet Franc)和白诗南(Chenin Blanc)。卢瓦尔河谷的葡萄酒似乎更为清淡精致。该产区最受人关注的此产区包括普伊-富美(Pouilly-Fume)、武弗雷(Vouvray)、桑塞尔(Sancerre)、布尔格伊(Bourgueil)、希侬(Chinon)和索米尔(Saumur)。

法国葡萄酒产区
 
  5、朗格多克(Languedoc)

        如果问法国葡萄酒产区当中哪个最高产,那么答案无疑是朗格多克。朗格多克是法国众多葡萄酒产区中产量最大的,该产区的葡萄酒产量大约占法国全国葡萄酒产量的40%。此外,朗格多克产区出产的葡萄酒主要是一些价格低廉的红葡萄餐酒,很多普通消费者的欢迎。

  6、阿尔萨斯(Alsace)

        爱喝白葡萄酒的人几乎都对法国葡萄及产区阿尔萨斯(Alsace)有着一种奇妙的情愫,阿尔萨斯几乎仅出产白葡萄酒,一些其他产区很少种植的白葡萄品种酒。这些白葡萄酒以纯净清新的口感和与当地美食的完美搭配而闻名。通常来说,一些果味较重的阿尔萨斯白葡萄酒也能与红肉搭配得较好。阿尔萨斯最重要的葡萄品种是以微妙味道而闻名的雷司令(Riesling),芳香四溢的琼瑶浆(Gewurztraminer),酒精度较高且口感浓郁的灰皮诺(Pinot Gris),还有阿尔萨斯麝香(Muscat d’Alsace)。

法国葡萄酒产区
 
  7、罗纳河谷(Rhone Valley)

        罗纳河谷这个法国葡萄酒产区可谓是人见人爱,还独具特色。北罗纳河谷和南罗纳河谷出产的葡萄酒拥有迥然不同的风格。北部的葡萄园多产红葡萄酒,尤其是那些用西拉(Syrah)葡萄酿制而成的葡萄酒。此外,这里芳香四溢的维欧尼(Viognier)葡萄酒则是最受欢迎的白葡萄酒。南罗纳河谷地区主要以量产见长,所以,这里的葡萄园分布较为广泛,并且与薰衣草、橄榄树和梨树的种植地交错纵横。罗纳河谷的歌海娜(Grenache)葡萄如果与其他品种进行调配则会有很好的窖藏潜力。此外,罗纳河谷白葡萄酒则多用白玉霓(Ugni Blanc)葡萄酿制。

        以上这几个法国葡萄酒产区的酒款在众多消费者的眼中就是优质的存在,如果你想买葡萄酒,不如从这几个产区的葡萄酒入手。
 
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