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葡萄的长老,最为古雅的麝香葡萄

文章出处:天鸿酒业 人气:发表时间:2016-03-08

        葡萄酒加盟客户相信不少人在看到“麝香”二字会立刻想到我们中国古代人们常用的熏香,其实有一种酿酒葡萄的名字也叫“麝香”。考古家家相信最古老的葡萄她源自“西亚”。在最早的文献指出麝香葡萄早已在一五四六年在德国落户,在德国有红麝香葡萄也有黄麝香葡萄,其它的麝香葡萄(例如Muscat Alexandia等)主要在南半球的葡萄园内培植。


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        麝香葡萄拥有着逼人的香气

        据葡萄酒加盟客户所知,麝香葡萄是一种用于酿酒的白葡萄品种,常常会被用来酿造甜葡萄酒。酿制而成的麝香葡萄酒不但香气浓郁,还拥有葡萄干、玫瑰、白色花朵、橘子和蜜糖的香气。麝香葡萄拥有丰富沉厚、芬芳的花香及棉蜜的果味。 Muscat是英文,也是法文,Musketeller是德文,这麝香葡萄可谓是世上人类培植的最古老的葡萄家族了,至今的麝香葡萄已有近两百个类别,真可谓是儿孙满堂,承欢膝下,繁衍能力在葡萄世界里没有能超过麝香葡萄的。


葡萄酒加盟客户
 

        特别的麝香葡萄

        很多人就会问葡萄酒加盟客户为什么这种酿酒葡萄会被称为是“麝香葡萄“,难道是因为香气浓郁?麝香葡萄的英文名为Muscat,中文译名有很多种,但是因“麝香”这个译名最能表达出她的香气特色,所以使用得最为广泛。麝香葡萄有很多品种,但都有香气浓郁(其香气非常接近于咀嚼香菜种子时感受到的香气)的共同的特性。麝香家族最有名的是小粒白麝香,在法国、意大利、希腊大部分地区都有种植。小粒白麝香经常会用作酿造甜酒,酿制的葡萄酒香气浓郁,具有葡萄干、玫瑰、白色花朵、橘子和蜜糖的香气。

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