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波尔多红酒加盟探究甜葡萄酒

文章出处:天鸿酒业 人气:发表时间:2015-02-13

       
        波尔多红酒加盟探究甜葡萄酒


        波尔多红酒加盟告诉你甜葡萄酒曾有一段时间是世界上最昂贵的葡萄酒。在甜葡萄酒盛行的时代,对于我们耳熟能详的香槟,拥有细致的气泡、清爽和干型的葡萄酒在当时却不怎么受欢迎。




 
        波尔多红酒加盟探究甜葡萄酒

        波尔多红酒加盟告诉你当时的香槟带有残糖,就像如今的意大利微甜气泡酒(Moscato d’Asti)。但在当年流行的不仅仅只是甜型的香槟,而是所有种类的甜葡萄酒。


 
        波尔多红酒加盟探究甜葡萄酒

        波尔多红酒加盟告诉你大约是在100多年前,那时候的人们比现在更加地嗜甜。在当时风靡世界的,最昂贵的葡萄酒不是如今热捧的干红葡萄酒,而是来自德国的晚收型葡萄酒,或是来自波尔多苏玳甜葡萄酒,再或者是由贵腐葡萄所酿制而成的色泽金黄的甜葡萄酒。


 
        波尔多红酒加盟探究甜葡萄酒

        波尔多红酒加盟告诉你当如果看见了种植在德国摩泽尔河陡峭的山坡上的酿酒葡萄,或者是经过一番折腾才被贵腐菌感染的酿酒葡萄在被细心地挑撰采摘,那么你就会明白到要制造这些甜葡萄酒的背後,所以的巨大成本都是值得的。

 
 
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