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法国葡萄酒品牌商带你深入了解波尔多

文章出处:天鸿酒业 人气:发表时间:2016-11-07

   说起法国葡萄酒品牌,绝对与波尔多有着紧密的联系。说到法国波尔多这个全球著名的产区,可能人们最初爱上的是它生产甜白葡萄酒的子产区苏玳。曾经在一个甜白葡萄酒比干红葡萄酒更受欢迎的年代,连美国第三任总统托马斯·杰斐逊都是甜白葡萄酒的忠实粉丝,可见甜白在当时是相当有名望的。


法国葡萄酒品牌
 
   波尔多的流行趋势

   法国葡萄酒品牌的发展与波尔多历年来的流行趋势有着深厚的关系,18世纪的波尔多并没有很出名,直到19世纪中叶,波尔多红葡萄酒才变得比较出名, 1855分级制度的诞生,将波尔多的酒庄分为5级,尽管后来很多其他酒庄也能酿出非常出色的酒,但这个制度再没有改变过(除了调整过一次)。如果你足够了解波尔多,你也可以不根据分级制度就能买到很好的酒。

   梅多克产区(左岸)

   法国葡萄酒品牌商家告诉你其实波尔多的梅多克产区十分有名,梅多克最著名的子产区有波雅克、圣朱利安、圣埃斯泰夫、玛歌和佩萨克-雷奥良。法国葡萄酒品牌商家告诉你来自梅多克的葡萄酒是波尔多果味最奔放、单宁最多的葡萄酒,非常适合陈年以及与红肉搭配。波尔多左岸最典型的混酿酒(按比例排列)是赤霞珠、梅洛、品丽珠、马尔贝克和味而多。



张高滔先生对法国葡萄酒品牌加盟营销的讲解

 
   利布尔纳(右岸)

   法国葡萄酒品牌商家告诉你利布尔纳产区位于波尔多右岸地区,以红色粘土和带有奔放的李子风味的混酿红葡萄酒(以梅洛为主导)著称。最出名的子产区有波美侯和圣埃美隆。来自利布尔纳的葡萄酒适度奔放,但通常拥有更柔软、优雅的单宁。利布尔纳最典型的混酿酒(按重要性排列)有梅洛、品丽珠和赤霞珠。

   两海之间(Entre-Deux-Mers)

   法国葡萄酒品牌商家告诉你波尔多还有一个比较特别的产酒区域,就是两海之间。指的是波尔多加仑河和多尔多涅河交汇处一片广阔的石灰岩土地,呈三角地带状。生产红葡萄酒(梅洛占主导)和白葡萄酒,但白葡萄酒更有名。这里的白葡萄酒由长相思、赛美蓉和密斯卡岱混酿而成),带有葡萄柚和柑橘类水果的风味,酸度活泼,适合夏日与鱼肉搭配饮用。

法国葡萄酒品牌
 
   波尔多白葡萄酒

   不要以为波尔多只有红葡萄酒最有魅力,法国葡萄酒品牌商家告诉你虽然波尔多只生产一小部分白葡萄酒,但是两海之间的白葡萄酒酸度比较活泼、清新,而来自佩萨克-雷奥良的则带有奶油和柠檬酱的味道。对于热爱混酿葡萄酒的人来说,波尔多产区是当今许多受欢迎的葡萄酒的灵感之源,可以买一两瓶来试一下来自原产地的赤霞珠和梅洛是什么味儿的,相信一定会找出其独特之处。
 
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