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周末了,为自己做一盘美味的红酒蛋炒饭吧

文章出处:天鸿酒业 人气:发表时间:2015-09-01

        葡萄酒批发客户发现有不少人对炒饭都有一种莫名的情结,像小时候喜欢用冷饭来炒一盘酱油炒饭或者是黄金蛋炒饭,长大了才知道原来还有扬州炒饭。炒饭的种类可以说有上百种,你几乎可以把想到的任何食材跟米饭搭配在一起翻炒,比如番茄炒饭、牛肉炒饭、咖喱炒饭等。


葡萄酒批发客户
 
        但是葡萄酒批发客户最近迷上了红酒蛋炒饭,周末的时候炒上一盘可谓是滋味无穷。对于像小编这种懒人来说,一个人的时候,弄点简单的炒饭常常是第一选择。随便找点食材,加上米饭热炒下就可以吃的很满足。当然了,鸡蛋是炒饭中经常出现的角色。今天小编就给大家介绍这道最爱的红酒蛋炒饭。当家中恰好有喝剩的红酒时,不妨来试试这道简单方便的美味。

葡萄酒批发客户
 
        葡萄酒批发客户家中常常备有深圳市天鸿酒业购得的金羽毛美乐干红葡萄酒,喜欢闲暇的时候来一杯,也喜欢用这种葡萄酒来做红酒蛋炒饭。想要做好炒饭,那得要先准备好洋葱一小个、大蒜3粒、牛肉沫一碗、胡萝卜一根、西红柿一个、番茄酱。还有鸡蛋3个、剩饭一大碗、火腿一块、香菇六个、瑶柱三个、鱼丸三个、青红黄椒各小半个(可不加)、杂菜一小碗(青豆、玉米、胡萝卜)、竹笋。

葡萄酒批发客户
 
        葡萄酒批发客户告诉你在炒饭时不需要太多的红酒,用平时喝剩下的就可以, 先把鸡蛋打入大碗内,加一点盐、味精、淀粉、水然后调匀。洋葱、胡萝卜、大蒜、西红柿分别切碎。锅内热油、倒入大蒜沫、洋葱沫炒出香味。倒入牛肉沫翻炒至脱生然后倒入胡萝卜粒一起翻炒,感觉颜色可以了再倒入西红柿和番茄酱抄匀然后加些红酒,最后再将熟了的米饭和刚盘中的鸡蛋倒入翻炒。小火咕嘟几分钟后调入盐、味精盛出来即可。

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