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预算有限?可以买起泡酒啊

文章出处:天鸿酒业 人气:发表时间:2015-10-16

        天鸿小编发现身边的不少朋友都难以接受红葡萄酒带着涩味,也有人难以接受干型白葡萄酒的气味,但葡萄酒批发商告诉你几乎没有人会对起泡酒说不,特别是香槟,在各种欢庆场合都能受到特别的偏爱,酒杯中连绵上升的气泡,口腔里复杂细腻的口感,或许还有开瓶时刻意制造的喷发声响,让香槟完全坐稳了派对之王的宝座,但是香槟好贵怎么办?


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        除了香槟,还可以买什么起泡酒?

        其实在生活中的很多时候,奢侈的香槟就是太超出预算了。但葡萄酒批发商告诉你幸运的是,起泡酒不是只此一家,仍然能够有许多选择,虽然起泡酒名头未必有香槟那么响亮,但是价格却十分亲民,也能拿来调动气氛。众所周知,只有在法国香槟产区生产的起泡酒才能叫“香槟”,而在其他起泡酒产区用传统方法酿造(在瓶中二次发酵)的起泡酒就叫做Cremant(优质的起泡酒)。

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        西班牙的起泡酒

        说起起泡酒相信大家都对西班牙的卡瓦不陌生,不但是起泡酒的代表,而且白和桃红的起泡酒皆有,大多都是属于干型起泡酒,酸度适中,带有青苹果、柠檬、坚果、烟熏的风味。西班牙起泡酒气泡细腻,和香槟使用一样的传统法酿造,只不过使用了不同的葡萄品种,中国市场上有不少的Cava起泡酒,普遍价格都十分可人。

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        意大利的起泡酒        

        除了西班牙的卡瓦起泡酒,葡萄酒批发商发现还可以选择意大利皮埃蒙特大区Asti省出产的甜型起泡酒,这款起泡只用麝香葡萄(Moscato)酿制,不仅简单易饮易上口,还带有浓郁甜蜜的柑橘类水果风味和花香,且酒精含量不高。除此之外,还有种更甜的微起泡酒Moscato d’Asti。在中国国内很常见,价格也不贵,一八五十元以内就能买到不错的Asti。葡萄酒会所至今还未见到有不喜欢Asti的女孩。


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