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你懂得如何享受葡萄酒吗?

文章出处:天鸿酒业 人气:发表时间:2016-01-12

        深圳葡萄酒批发商发现不少人会很盲目地去陈年一款自己喜欢的葡萄酒,但其实很大部分的葡萄酒都不适合陈年,并不是所有的葡萄酒越久越好。存放久了,营养和口感都会有所下降,所以葡萄酒在适饮期的时候喝掉,才是风味的最顶点,才是懂得享受!


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        新世界的葡萄酒不适宜久存

        大家应该都清楚,葡萄酒分成"新世界"和"旧世界"两大类。深圳葡萄酒批发商告诉你新世界指的是美国、澳大利亚、新西兰、智利和阿根廷等发展葡萄酒酿造行业才两三百年的国家。这些国家气候潮湿、阳光充足和独特的土壤特性,酿造的葡萄酒具有新鲜的果味和较高的糖分,不适合长期存放。

        适饮期的葡萄酒才是最美味

        深圳葡萄酒批发商告诉你而旧世界葡萄酒则是指有着数千年葡萄酒酿造历史的国家,法国、意大利、德国、西班牙等。旧世界葡萄园种植的葡萄树树龄偏大,加上土壤特性,酿造出来的葡萄酒单宁充足,先天具有耐藏的特性。但旧世界的葡萄酒也不能过久保存,要尽量在保质期内喝完。

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        葡萄酒就是用来享受的

        其实葡萄酒对环境十分随意但是又苛刻的,深圳葡萄酒批发商告诉你储藏葡萄酒时,环境的温度、光照和氧气等都会对葡萄酒的品质产生影响,储藏不当,极有可能发生酸败。所以有些葡萄酒越早饮用越好。大多数葡萄酒都适合在年轻的时候饮用,不适合进行瓶中陈年。
 
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