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你可能没尝过这些干红葡萄酒

文章出处:天鸿酒业 人气:发表时间:2016-10-10

   深圳葡萄酒批发商家在近年来的大幅度崛起让不少国民越来越关系葡萄酒,而根据不同的分类方式,葡萄酒可以分为不同的类型,其中最重要也最流行的一种是干红葡萄酒,即采用红葡萄品种酿造的、残留糖分含量在4克/升以下的葡萄酒。


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   大部分产区均产干红葡萄酒

   干红葡萄酒一直是深圳葡萄酒批发市场上的宠儿,而世界上大部分的葡萄酒产区都会出产干红葡萄酒,各个产区由于品种、风土和酿造方式等的不同,所出产的干红葡萄酒在风格和口感上会有一些比较明显的差异。

   为什么干红葡萄酒这么受人喜爱呢?

   深圳葡萄酒批发商家发现其实在全球范围内,干红葡萄酒都非常流行。不仅符合很多人的口感要求,还可以与很多食物进行搭配,健康功效非常强大。而且收藏家们也对干红葡萄酒情有独钟,因为陈年潜力非常可观。干红葡萄酒的种类很多,有上百多种。



 
   波尔多(Bordeaux)风格干红葡萄酒

   如果说要喝干红葡萄酒,那么深圳葡萄酒批发商家告诉你不能不喝法国波尔多产区的干红葡萄酒,波尔多式干红主要采用赤霞珠、梅洛、品丽珠、马尔贝克、味而多、佳美娜酿制而成,通常口感丰满,结构精良,单宁充沛,适合搭配牛排和其他红肉类菜肴。

   罗讷河谷(Rhone Valley)风格干红葡萄酒

   除了波尔多,深圳葡萄酒批发商家告诉你还有法国罗讷河谷出产的干红葡萄酒,一般带有充沛的果香,并结合了浓郁的香料和烟熏味,易于入口,美味多汁。这些干红的单宁含量高低不同,从而造成它们的陈年潜力也各不相同,有些适合年轻时饮用,有些适合长年窖藏。

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   勃艮第(Burgundy)风格干红葡萄酒

   深圳葡萄酒批发商家告诉你法国勃艮第干红葡萄酒口感鲜明,或丝滑柔顺,或强劲饱满。使用单一葡萄品种黑皮诺(Pinot Noir)酿造而成,它们带有深色樱桃、烟草、蘑菇和其他浆果的香气和风味,适合搭配三文鱼、蘑菇、羊肉、鸭肉和深色家禽肉。

   仙粉黛(Zinfandel)干红葡萄酒

   可能有些朋友没有喝过仙粉黛干红,深圳葡萄酒批发商家告诉你仙粉黛是新世界干红葡萄酒的典范之作,酒体丰满,口感强劲,充满了活力,带有浆果、果酱和胡椒的浓郁芬芳,酒精度高。美国加州出产了一些世界上最优质的仙粉黛葡萄酒。在意大利,仙粉黛有另外一个名字普里米蒂沃。

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