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揭秘这5种葡萄酒的“另一面”

文章出处:天鸿酒业 人气:发表时间:2016-10-12

   中国葡萄酒批发商在酒水营销的市场上见过很多不同的消费者,发现人们总喜欢追求新鲜感,对葡萄酒亦是如此。随着国际葡萄品种尤其是法国葡萄品种在国际范围内的流行,葡萄酒仿佛日益同质化。但其实,各种葡萄酒都还有隐藏的特性,大家都未曾发掘的新面孔。


中国葡萄酒批发商
 
   1. 霞多丽(Chardonnay)

   中国葡萄酒批发商发现霞多丽在众多消费者和酒友的眼中就是饱满丰富的葡萄酒,但其实它还有清瘦精简的一面。法国风土中酿造出来的霞多丽葡萄酒褪去了成熟的果味与橡木气息,呈现给葡萄酒爱好者们一个清瘦、简约、高酸的形象。随着时间发展,风味也会更加复杂饱满。

   2. 雷司令(Reisling)

   中国葡萄酒批发商发现对于雷司令这个赫赫有名的“葡萄酒花旦”,接触的多半是半甜型和甜型的,给人口感甜美柔和的印象。但是南半球的雷司令葡萄酒却酸度惊人,比如来自澳洲克来尔谷和伊顿谷产区的雷司令葡萄酒向来以高酸闻名,品尝一口一定会让你觉得惊艳。



 
   3. 白诗南(Chenin Blanc)

   中国葡萄酒批发商发现即使在国内是红葡萄酒的普及度较高,但是依然还是有大部分人也爱着白葡萄酒。对于大多数人来说,提起葡萄酒首先想起的可能不是白诗南,但这并不影响它成为经济适用型美酒。白诗南葡萄酒通常是干型的,酸度清爽,带有苹果、柑橘、独特的橡木和咸鲜风味。

   4. 长相思(Sauvignon Blanc)

   如果要中国葡萄酒批发商说一款全球需求量最大的葡萄酒,那肯定是新西兰的长相思葡萄酒无疑,带有浓郁的柑橘、西柚和热带水果风味,同时又带有明显的青椒和土豆叶气息。而法国桑塞尔产区酿造的长相思葡萄酒,其通常带有微妙的柠檬、草本和矿物气息,口感十分清新脆爽。

中国葡萄酒批发商
 
   5. 黑皮诺(Pinot Noir)

   对于黑皮诺葡萄酒,中国葡萄酒批发商发现它最广为人知的是来自旧世界如法国和德国的风格,酒体较为轻盈,新鲜红色水果和恰到好处的泥土气息相互平衡,朴实独立。然而黑皮诺也可以富有内涵的,就像美国加州的黑皮诺葡萄酒,酒体饱满,口感浓郁,果味更为奔放。
 
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