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法国红酒批发:哪些葡萄酒需要醒酒

文章出处:天鸿酒业 人气:发表时间:2015-02-12


        法国红酒批发告诉你很多人都说葡萄酒是是个“生命体”。葡萄酒和人一样,都会在年轻、成熟和老去中感叹岁月的流逝,还会因为在酒瓶子里待得太久而沉沉睡去。于是叫醒你的葡萄酒,成为每一个遇到葡萄酒的人最智慧的挑战。


 
 
        法国红酒批发告诉你廉价葡萄酒需要醒酒

        法国红酒批发告诉你廉价葡萄酒的口感不佳,醒酒是个能狗改善口感的最好方式。另外,因为葡萄酒会使用二氧化硫,所以廉价葡萄酒让人不悦的臭鸡蛋味则更是浓烈。而醒酒能够让这种恶心的让人不悦的难闻味道快速消失,营造一个良好的品酒氛围。

 
 
        法国红酒批发告诉你优质的葡萄酒需要醒酒

        法国红酒批发告诉你因为优质葡萄酒的单宁含量都很高,所有的优质葡萄酒都是十分有必要醒酒的。醒酒不但可以改善葡萄酒的口感,更是能发挥优质葡萄酒的潜力。

        法国红酒批发告诉你需要进行醒酒的优质葡萄酒包括大部分的赤霞珠葡萄酒(Cabernet Sauvignon)、西拉葡萄酒(Syrah)、马尔贝克葡萄酒(Malbec)、小西拉葡萄酒(Petit Syrah)以及意大利众多的葡萄酒如巴罗洛(Barolo)、基安帝(Chianti)、阿布鲁佐蒙特布查诺(Montepulciano d’Abuzzo)和超级托斯卡纳(Super-Tuscans)等。

 
 
        法国红酒批发告诉你白葡萄酒和黑皮诺葡萄酒需要醒酒

        法国红酒批发告诉你通常大部分的白葡萄酒和黑皮诺葡萄酒(Pinot Noir)其实是不需要醒酒的。但也有一些是例外的,如果某款黑皮诺葡萄酒的风味口感记忆味道都异常尖酸的话,就需要通过醒酒来使口感更加顺滑。

 
 
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