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葡萄酒造假现象

文章出处:未知 人气:发表时间:2015-07-07


     在这个鱼龙混杂的中国葡萄酒市场,有很多的奸商会利用这个机会,进行假酒的销售。这对于批发葡萄酒商来说是一个考验,对消费者以及市场健康来说是是很大的危害。批发商批发的好坏直接决定了消费者以及国内市场的健康与否。


     如果市场上出现了假酒,那么受到的危害将是不可估量的。近几年的假酒制造的内幕不断被揭秘,暴露在公众的眼前,使得国民都人心惶惶。

    目前,国产的假酒主要有两种形式的存在。一种是纯勾兑形式。就是典型的“”三精一水”酒(酒精、香精、糖精、水),这种方式的勾兑完全违反了国际制定的“百分百全葡萄汁”的规定。甚至有些不良商家,为图取便宜,将酒精(乙醇)直接用工业酒精(甲醇)进行替换,却不顾甲醇的毒性,若摄量过多,会导致死亡。另一种形式是顺手牵羊。利用某种知名度高的品牌进行伪装,以此来取得消费者的信赖,迷惑消费者进行购买。

    假酒的过度摄取可能会使消费者中毒甚至死亡,对人们的健康和身心造成大的影响,而且常饮酒也会致癌。

    鉴于此,我在这里建议批发商在进行批发时一定要注意以下几点。

    不要太过于迷信某一种品牌,尤其是对法国品牌的过度信赖。要多尝试几种品种的葡萄酒,多尝试不同国家的葡萄酒,增强对不同葡萄酒的辨识度。另外要注意商标、条码、生产日期的写法等等。


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