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葡萄酒oem告诉你如何锻炼嗅觉练习能力

文章出处:天鸿酒业 人气:发表时间:2015-01-27

        葡萄酒oem告诉你刚开始接触葡萄酒的人,特别是以旧世界为代表的葡萄酒,入口第一感觉可能是强烈的酸涩感,与其他葡萄酒类差别较大。但随着品尝葡萄酒的次数越多,那么对于葡萄酒中所散发的香气和风味逐渐会有清晰的认识和独特的理解。



 
        葡萄酒oem告诉你锻炼葡萄酒品鉴能力--嗅觉练习

        葡萄酒oem告诉你想要锻炼葡萄酒品鉴能力,还是要通过频繁的练习,来增加嗅觉,味觉的敏感度。 闻酒香往往是品鉴葡萄酒的第一步,是第一印象的基础。

        葡萄酒oem告诉你对初品者来说,葡萄酒的各种气味可能无法准确辨别。就算闻出来,也说不清道不明究竟是何种气味。所以才需要加强平时对于气味的积累和记忆。


 
        葡萄酒oem告诉你其实最简单也是最有效的方法,就是多在平时生活中记忆环境的气味,例如花香、树木的香气、果实的气息甚至乎超市里各种食物的气味。

        葡萄酒oem告诉你锻炼葡萄酒品鉴能力--嗅觉练习

        葡萄酒oem告诉你在记性气味记忆的时候,处在闭目状态下是最好的,只有这样才能将气味与自身感受相联系。气味是无形的,只有反复的加强记忆,才能达到“闻香识红酒,闻红酒知香”的境界。


 
        葡萄酒oem告诉你极少外出或想要速成练成的品鉴者来说,可购 “酒鼻子”。“酒鼻子”里面含有葡萄酒中经常出现的各种气息,可以用来练习对于气味的辨识,当然也是个需要勤奋和坚持的过程。
 

 
 
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