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每日葡萄酒品鉴推荐(三十七)

文章出处:未知 人气:发表时间:2015-06-03

    昨天一共为朋友们介绍了八款葡萄酒,有西班牙的、有葡萄牙的,也有法国的,有香气淡雅、轻酒体、低酸度、入口舒适的蒙达诗半干白以及酒体柔和滑顺、精致细腻的卡门萨克酒庄干红,等等,对于做葡萄酒代理加盟批发、葡萄酒贴牌的朋友来说,都是一个了解葡萄酒的不错方式,下面品鉴推荐两款酒:拉蒙干白与拉珂堡干红。


1、拉蒙干白
年  份:2013
酒  厂:Bodegas Centro Espanolas
种  类:白葡萄酒
产  地:西班牙
等  级:DO
类  型:干型
酒  精:11.5%
容  量:750 ml
品  种: Airen爱人
瓶  塞:原木
    酒评:矿物质,热石岩(感觉来自于炎热砂质土壤地区),白色酸甜水果香气,如灌装的菠萝味,柠檬皮;口腔里的感觉跟鼻子闻到的信息基本一致,酸度中高;余味中等。

2、
拉珂堡干红
    拉珂堡干红产自梅多克中级庄拉珂堡内,这里是梅多克葡萄园的发源地,拉珂堡的地址和条件,是种植葡萄的理想选择,拉珂堡的土壤都是石灰石分解而来的砾质土和底土。拉珂堡干红采用60%赤霞珠,35%美乐,3%品丽珠,2%小维多葡萄品种酿造。其酒精度是13.5度,年份2009年。拉珂堡干红采用发货橡木桶熟成12-16个月。在饮用前2小时开瓶醒酒,最佳饮用温度在16-18度。拉珂堡干红在法国是宴请贵宾的首选。

    酒评:
拉珂堡干红呈现深宝石红色,充满复杂和新鲜气息。入口顺滑,单宁柔顺,口感丰富,适合搭配红肉、酱或带汁的肉,猪排、鱼子酱、野兔、奶酪、水果馅饼或者红色浆果。

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