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给你的假日来点葡萄酒气息(二)

文章出处:天鸿酒业 人气:发表时间:2016-03-18

       一转眼又是周五了,葡萄酒oem商发现不少都市白领在周末没有应酬约会的时候都喜欢窝在家里捣鼓美食。周末美食不需要太严肃,完全可以将葡萄酒作为美味的饮料,还能将葡萄酒当做是美食烹饪的好搭档。当家里有一瓶已经开启了的喝不完的葡萄酒逐渐失去了香气,这个时候不妨用来做菜,绝对能让你的周末添加了葡萄酒的香气。


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       4. 葡萄酒鸡扒

       如果你想在周末做点肉食犒劳自己的话,葡萄酒oem商告诉你葡萄酒鸡扒绝对值得一试。先将盐、胡椒、面粉搅拌调味鸡肉。2勺橄榄油下锅,鸡肉煎至两面都呈金黄色时盛到盘中备用。下橄榄油将蘑菇煎熟盛起,剩油热锅,加葱蒜煸炒,适量白葡萄酒。加热、搅拌均匀,将鸡肉和蘑菇回锅,煮约2分钟至热透。熄火,加入黄油,以盐和胡椒调味。西芹做饰。

       5. 白葡萄酒煮蛋

       葡萄酒oem商告诉你如果想要更简单些,可以做白葡萄酒煮蛋。在煎锅中加入白葡萄酒、水、月桂叶、百里香和盐,煮5分钟。打蛋入锅,盖上锅盖煮5分钟左右,直到蛋白不再透明,用漏勺将鸡蛋捞起放到一边备用。继续加热锅中汤汁,倒入小汤锅。将黄油和面粉搅拌成糊状,将汤汁倒入继续搅拌成酱汁,适量加一点盐。一片面包,放一片鳄梨,再放上鸡蛋,加一些酱汁。

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       6. 红酒肋排

       如果是和伴侣窝在家里过周末,葡萄酒oem商推荐做红酒肋排。将牛排放在烤盘中,橄榄油、红酒、大蒜、盐和胡椒调和的酱汁中腌制,翻转几次,保证酱汁浸入充分,放入冰箱。预热烤箱,烤六分钟后翻面再烤5分钟。将西红柿、马苏里拉奶酪、罗勒、葱、蒜、胡椒切碎放在小碗里,加入橄榄油和香醋后搅拌均匀,然后倒在牛排上面。绝对能让你的伴侣赞不绝口!
 
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