欢迎访问深圳天鸿-法国进口红酒批发商! 设为首页 | 收藏法国进口红酒批发商| 法国进口红酒批发地图
全国统一服务热线
13925225056

葡萄酒贴牌

为法国进口红酒批发商提供100%“正宗”法国红酒,源头一手批发价格,更具竞争优势!十一年法国进口红酒历程,品质保障!

24小时进口红酒批发服务热线
13925225056

法国进口红酒批发资讯

进口红酒批发服务热线:

13925225056

客服QQ:1727997889

手机:13925225056

地址:深圳市罗湖区地王大厦商务公寓2209室

当前位置: 主页 > 葡萄酒知识 > 葡萄酒贴牌 > >

葡萄酒出现沉淀物后还能喝吗?

文章出处:未知 人气:发表时间:2017-03-14

葡萄酒出现沉淀物后还能喝吗?
     酿酒超过5-6年以上的葡萄酒一定会出现沉淀,葡萄酒中的沉淀是葡萄酒成长过程中必然的结果。葡萄酒沉淀是葡萄酒成熟的标志之一。葡萄酒瓶的底部都有一个凸起,边缘有一圈小深沟,这是为了让沉淀物落在沟里,不易分散。
 
 一、葡萄酒中的沉淀物是什么?
 
  一些葡萄酒爱好在品饮葡萄酒之前,偶尔观察酒体,会发现酒体中出现一些漂浮的沉淀物。这种现象一般出现在酒龄较长或者存放时间较久的葡萄酒身上。由于这些沉淀物一般占比较多、切颜色较深并且部分呈结晶状,所以很多消费者都认为这是葡萄酒变质的信号。
 
  实际上,这瓶葡萄酒并没有变质,并且完全可以饮用。那些葡萄酒中的沉淀物只不过是葡萄酒中的一些不稳定物质在一定的环境下生成的化学物质。
 
二、出现葡萄酒沉淀物的葡萄酒还能喝吗?
 
  答案是可以。并且有沉淀物的葡萄酒口感更加的适宜。这是因为新装的葡萄酒中往往会存在一些不稳定物质,这些物质不容易与葡萄酒结合在一起,所以会扰乱葡萄酒的口感。但是经过一段时间的储存以后,这些不稳定物质与葡萄酒产生化生反应,变成结晶。从而使的葡萄酒变的更加纯净。从某种角度上来说,出现沉淀物也是葡萄酒成熟的标志。这时候的葡萄酒,结构更平整,口感也变的醇厚润滑。
 
三、饮用出现沉淀的葡萄酒需要注意什么?
 
  我们已经提过,之所以葡萄酒中会出现沉淀物,是因为葡萄酒中的不稳定物质在长时间下产生的化学反应。而发生这种情况的葡萄酒一般都是酒龄较长或者存放时间较久的种类。所以在饮用这类葡萄酒这前,应该醒酒。醒酒的作用有两方面,一是,通过使用醒酒器,去除掉葡萄酒中的沉淀物;二是,由于这类葡萄酒存放时间过长,浊气与香气都十分的稳定,不突然分开。通过醒酒可以让葡萄酒充分与空气接触,激发酒香,挥发浊气,这样口感会更加的柔和,香气也会更加的丰富。
 
  通过上面的解决,您现在知道这种有沉淀物的葡萄酒能不能喝了吧。但这里所说的沉淀物是指合理存在的有机物质,其它的杂质、异物就得您小心区分了,以免喝到变质的坏酒。
 
        欢迎法国葡萄酒爱好者提供更多葡萄酒资讯。

推荐法国葡萄酒贴牌资讯——法国葡萄酒贴牌

天鸿酒业-为法国葡萄酒贴牌客户创造价值-免费咨询热线13925225056