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葡萄酒代工有哪些黑幕?

文章出处:天鸿酒业 人气:发表时间:2017-06-02

        葡萄酒代工的形式随着国内葡萄酒市场的繁荣而兴起,很多葡萄酒运营商为了能够节约生产成本、控制葡萄酒销售渠道而进行的葡萄酒代工(一种代加工生产方式)。然而,对于普通经销商来说,他们只对葡萄酒产品进行设计,对于葡萄酒代工厂家生产的流程、环节都很模糊,所以很容易上当、被骗。今天就来说说葡萄酒代工有哪些黑幕?


葡萄酒代工的定义
 
        什么是葡萄酒代工?

        说到葡萄酒代工,可能很多人不知道这是什么。其实“葡萄酒代工”就是OEM生产,品牌生产者不直接生产产品,而是利用自己掌握的关键的核心技术负责设计和开发新产品,控制销售渠道,具体的加工任务通过合同订购的方式委托同类产品的其他厂家生产。之后将所订产品低价买断,并直接贴上自己的品牌商标。

        葡萄酒代工的两个市场黑幕

        1.虚增费用。葡萄酒代工在市场上的应用广泛,其中定牌加工成品酒的方式对于很多葡萄酒代工商来说最为省时、省力。厂家直接提供了产品的生产、包装、和运输的一条龙服务,既是一种优势,又是一种劣势。劣势就在于厂家可能会虚增包装环节的费用,像是外包装纸盒、标签设计等等的方面。建议要求葡萄酒代工商在过程中必须合理化核准成本,以免上述情况。



此视频系深圳市天鸿酒业张高滔先生对葡萄酒代工生产项目的讲解

 
        2.随意替换。葡萄酒代工市场常出现随意替换正品的葡萄酒。一些厂家在接手葡萄酒代工的高档葡萄酒生产之后,为了降低生产成本,会从国外悄悄进口一部分的劣质葡萄酒作为基酒进行包装运输。还有就是随意更换加工业务。一些小的厂家由于日生产加工量比较少,却为了赚取利润,故意压低价格,在接手之后,便将一部分的加工业务转给当地的一些发酵站,而发酵站的规模大小不一,卫生条件也各不相同,生产出的葡萄酒质量更是不能保证。建议要求葡萄酒代工厂家生产的过程中必须进行监督生产,以免厂家偷工减料。

        葡萄酒代工行业需改革

        其实葡萄酒代工生产在市场上优劣势并存,葡萄酒代工行业需要专业化、系统化运作,绝不是仅仅的生产“产品”。葡萄酒代工需要以市场细分为前提,以产品创新为核心,以市场营销战略设计为主线,以葡萄酒市场战术监督为关键开展葡萄酒代工生产。

 葡萄酒代工行业的黑幕
 
        所以,想做葡萄酒代工生产的经销商要注意了,一定要避开行业的黑幕。
 

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