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葡萄酒初学者如何选购入门级的葡萄酒饮用
发布时间:2020-01-12

       在法国葡萄酒批发商的日常工作中经常遇到客户问道葡萄酒初饮者如何选择入门级的葡萄酒,其实只要知道葡萄酒初学者关心的“葡萄酒的单宁与酸度”对他们的影响即可,只要按照一下的顺序选购葡萄酒酒可以循序渐进适应葡萄酒。通常大部分葡萄酒初饮者不是完全不了解就是把他们的顺序搞错了。


葡萄酒初学者如何选购入门级的葡萄酒饮用视频介绍

1从低级别到高级别葡萄酒,一百元的葡萄酒与一千元的葡萄酒区别很大,只有把基础工作做好后,才能充分体验到高级别葡萄酒的精髓所在。葡萄酒初饮者在选择葡萄酒中需要考虑“葡萄酒中的酸度与丹宁对品鉴者的影响。
 
葡萄酒初学者不建议从高级别葡萄酒喝起
葡萄酒初学者不要从高级别葡萄酒喝起
2先喝新世界再喝旧世界的葡萄酒,新世界的葡萄酒大都由单一的葡萄品种酿制,酒体果香突出,容易入口,具有较强的亲和力而且能够让初饮者更好的体会到葡萄品种的特征。体会到不同的葡萄品种后再转向混酿为主的旧世界葡萄酒,可以很好的体会其复杂性。
葡萄酒初学者建议从新世界葡萄酒喝起
葡萄酒初学者建议先从新世界葡萄酒喝起

3、先喝带甜味的葡萄酒,葡萄酒中的“甜”能够平衡酒中的酸度,让人产生愉悦的感觉。比如一些雷司令甜白葡萄酒,苏玳贵腐甜酒就非常受到初饮者的喜爱。
葡萄酒初学者要从甜酒开始喝起
葡萄酒初学者要从甜酒开始喝起
4从白葡萄酒,桃红葡萄酒再到红葡萄酒。白葡萄酒几乎不含单宁,桃红葡萄酒含有较小的单宁,这样让葡萄酒初饮者不用去考虑葡萄酒中的单宁,减小选择的维度。
葡萄酒初学者要从白葡萄酒开始喝起
葡萄酒初饮者如何选择入门级的葡萄酒需要遵循以上方式执行会取到较好的效果。
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