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进口葡萄酒品牌告诉你汤圆节搭配葡萄酒解油腻

文章出处:天鸿酒业 人气:发表时间:2015-03-07

        进口葡萄酒品牌知道在中国的正月十五元宵佳节是中国农历新年里的第一个月圆之夜,象征着家庭的团圆和美满。汤圆的甜蜜软糯,花灯的流光溢彩最富有元宵节的代表性。美味无比的元宵和汤圆虽说是节日必备,但是粘滞且油脂大糖分多,进口葡萄酒品牌建议消化功能差朋友尽量少吃,元宵和汤圆也要“正确吃”。


 
 
        进口葡萄酒品牌告诉你元宵和汤圆都要“正确吃”

        进口葡萄酒品牌告诉你其实元宵和汤圆都属于高糖、高热量的食品,用糯米粉做的外皮不但黏性高,而且还难被消化。进口葡萄酒品牌提醒你在早晨事,人的胃肠道功能最为脆弱,因此不管有多爱吃汤圆,勿作早餐食用,否则容易出现消化不良,返酸、烧心等不适。
 
        进口葡萄酒品牌告诉你元宵和汤圆都要“正确吃”

        进口葡萄酒品牌建议肠胃功能较弱、但是喜欢吃元宵和汤圆的人群务必尽量少吃。若必须要吃,那么消化脂肪有困难的人可以选择元宵,因为元宵是用干粉滚制而成,馅小,粉多。而其他人群可以选择汤圆,汤圆是用糯米粉烫揉后的湿粉包成,馅多粉少,相比元宵易消化。

 
 
        进口葡萄酒品牌告诉你先喝汤再吃元宵才最养生

        进口葡萄酒品牌告诉你无论是元宵或是汤圆,都是不能够代替正餐的,不能作为正餐来食用。因为都是十分黏腻的食品,不但易伤脾胃,还会给胃肠的蠕动带来阻力,严重时会发生梗阻性疾病。因此元宵和汤圆应该在饭中吃,而且每次不宜超过四颗。在吃元宵和汤圆之前,最好讲究“原汤化原食”的养生原则,先喝点汤再吃元宵和汤圆。

        进口葡萄酒品牌告诉你汤圆和元宵的热量其实非常高,为了控制血糖和血脂,进口葡萄酒品牌建议在吃汤圆和元宵时选低脂、高纤维的食物来搭配(比如豆类、蔬菜类、菌类和藻类)。或者是在吃汤圆时搭配凉拌菜,这样有利于控制一天总热量的摄入。还可搭配一些辛味的食物(如葱、姜、蒜等)平衡汤圆的滞缓作用,能减弱对脾胃的伤害。

 
 
        进口葡萄酒品牌告诉你汤圆搭配葡萄酒能解油腻

        进口葡萄酒品牌告诉你我们都知道汤圆是起源宋朝,用糯米粉做成的球形食物,更是元宵节经典的灵魂。传统上的汤圆以甜味馅料为主,也有些人可能不大喜欢甜食,会用鲜肉作馅,做出咸味汤圆。馅料不同的汤圆,适合搭配不同风格的葡萄酒。
 
        进口葡萄酒品牌告诉你甜汤圆适合与甜葡萄酒搭配,咸汤圆则适合与干型葡萄酒搭配。因为食物的甜味会降低葡萄酒的甜味,因此甜的食物会让葡萄酒的甜味变淡。所以在吃甜汤圆时,要喝比甜汤圆更甜的葡萄酒。而咸味汤圆是以肉末做馅,带有油腻感,因而不宜与甜葡萄酒为伍,而应该搭配干型葡萄酒,降低油腻感。

 

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