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法国葡萄酒aop指的是什么?

文章出处:天鸿酒业 人气:发表时间:2017-05-22

        法国葡萄酒aop是什么?相信目前很多消费者都知道法国葡萄酒还有aop,很多人只知道aoc却不知道aop。其实所谓的法国葡萄酒aop就是指Appellation d’Origine Protegee”,也就是“原产地保护命名”,其实说白了就是“xx制造”的意思。


法国葡萄酒aop是法定等级
 
         Appellation在英文、法文中有“称谓、命名”的含义;

        Origine表示原产地;

        Protegee法文里是被保护的意思。



视频对法国葡萄酒aop等级进行了介绍

 
        法国葡萄酒aop是一个等级

        其实法国葡萄酒aop是一个等级,一般在酒标中间庄园名称下方,只要酒标上有"Appellation +d' Origine+ Protegee"三个单词出现,就是算是AOP级别的葡萄酒。但是法国葡萄酒aop标识并不代表葡萄酒的质量,只表明葡萄酒的出处,和该红酒命名是经过法国法定产区命名管理局核准,并按规定要求种植葡萄和酿造出品葡萄酒而已。AOP葡萄酒的价格从几十元到几万都有,现在的AOP酒是先前的AOC+VDQS,占法国葡萄酒37%左右。

        法国葡萄酒aop,产区名标明的产地越小,酒质越好:

        1.最低级是大产区名aop:例如 Appellation+Bordeaux波尔多大产区+Protegee;

        2.次低级是次产区名aop:如 Appellation+MEDOC梅多克次产区 +Protegee;

        3.较高级是村庄名aop:如 Appellation+MARGAUX村庄级产区 +Protegee;

        4.最高级是城堡名aop:如Appellation+Chateau Lascombes城堡产区 +Protegee。

法国葡萄酒aop等级详解
 
        上图红酒的酒标解释(从上到下):

        1.grand vin de bordeaux,意为“波尔多高级葡萄酒”、“波尔多佳酿”。这个称谓不具有任何法律级别上的约束力,只要不是杂牌酒,均可由生产商自行标注;

        2.saint william 圣威廉,葡萄酒品牌名称;

        3.“COTEAUX DU LANGUEDOC” ,意思为“朗格多克的斜坡山地”,它就是“Appellation d’Origine Protegee”中的“d’Origine”。它既表明该酒葡萄的种植地(葡萄的质量),也间接代表了葡萄酒的质量。

        4.“Appellation d’Origine Protegee”AOP标识;

        5.“ 2009”葡萄采摘时间;

        6.“mis en bouteille far DMD”,是装瓶方式,DMD是酒业集团,意为公司装瓶,是次于酒庄和酒候装瓶的装瓶方式。

法国葡萄酒aop的酒标形式
 
        法国葡萄酒aop等级标识的变更由来

        其实法国葡萄酒aop等级是aoc等级的变更,近年来,欧盟对农产品分级制度实行改革,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,法国法定产区命名管理局对自己的葡萄酒等级制度进行了调整和优化,对原有的法定级别做出了如下调整:

        法国葡萄酒aop这个调整从2009年8月1日起生效,欧盟规定在2011年12月31日前完成整改,作为过渡,在截至日期前,仍可使用原有的法定评审制度。新政策后,原先的产区名(d‘Origine--大产区,次产区,村庄,葡萄园)的标识方式不变,如此,那些名庄或者独立小产区标识的酒庄依旧可以显示自己产区的独特性。法国葡萄酒aoc改为法国葡萄酒aop本质没有变只是整个欧洲将葡萄酒的等级标识统一了!

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