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葡萄酒知识培训对创业的关键性

文章出处:天鸿酒业 人气:发表时间:2017-07-03

        葡萄酒知识培训对于刚入门的创业者来说是十分关键的一个环节,加上葡萄酒是一个活到老学到老的商品,葡萄品种之多、产区之多、酒庄之多以及酒款之多,让人应接不暇,永远不可能一网打尽,因此也就催生了如今“繁荣”的葡萄酒知识培训产业。


葡萄酒知识培训产业的诞生
 
        市场发展催生的结果

        葡萄酒知识培训的存在其实是市场发展的部分结果,因为国内市场对葡萄酒的需求剧增,吸引了众多创业投资商。而想做好一门行业,就要对行业的知识有深入了解,才能充分发展市场。葡萄酒的大大小小与里里外外都离不开培训,目前国内的葡萄酒知识培训基本分为三类:

        一、葡萄酒知识培训的认证课程

        创业者想要通过葡萄酒知识培训巩固知识,可以选择在市场上首屈一指的就是WSET(英国葡萄酒及烈酒教育基金会)品酒师认证;其次是ISG(国际侍酒师认证课程)侍酒师认证和现在正被推广的ISA(美国侍酒师联盟)侍酒师认证;再其次就是诸如Cafa(法国品酒师认证)和其他一些国内机构的认证。这类葡萄酒知识培训课程基本成了很多葡萄酒从业人员的敲门砖,考级拿证就是为了工作。



葡萄酒知识培训的相关视频介绍

 
        二、葡萄酒知识培训产区课程

        葡萄酒知识培训还可以选择产区课程,这对于一些经销商来说,比较具有针对性。比如澳洲A+课程,波尔多CIVB课程,勃艮第BIVB课程以及智利产区认证课程等。这类葡萄酒知识培训课程基本都是靠产区拿钱支撑,在国内更多的是做推广性质的课程,面对从事相关产区的进口经销商以及爱好者。

        三、葡萄酒知识培训活动课

        活动课也是葡萄酒知识培训的一种方式,这一类的葡萄酒知识培训都是直接面向葡萄酒店面或者商家的,组织的趣味活动或者小主题活动,比如奶酪红酒搭配、赤霞珠的各大产区以及一些晚宴活动来提高上商家们对葡萄酒知识的了解。

葡萄酒知识培训的种类
 
        当然,创业者在葡萄酒知识培训中要取得好的效果,除了选好机构以及遇到靠谱的老师之外,酒款也必须无损害且有代表性。

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